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潮新聞客戶端 記者 陳棟 通訊員 陳軼男 張虹
江南的6月，梅雨配楊梅，一切似乎都圍著“梅”轉(zhuǎn)。作為美味卻短暫的珍貴水果，一年的供果周期卻不到一個月，這也讓很多楊梅愛好者掐著時間拼命吃楊梅。恰巧，今年是楊梅大年，產(chǎn)量和質(zhì)量都很高，物美價廉的楊梅讓喜歡時令水果的市民過足了嘴癮。




臺州溫嶺市的林先生是一位水果愛好者，尤其喜歡楊梅，所以在6月楊梅上市后，他每天楊梅當(dāng)零食，平均每天要吃一斤以上才過癮。然后幾天前，林先生突然出現(xiàn)了身體不適的癥狀，到醫(yī)院一查，急需做血透保命。而讓林先生命懸一線的罪魁禍?zhǔn)渍菞蠲贰?






6月21日，溫嶺的林先生忽然感到渾身乏力，連雙腿都抬不起來，家人趕緊將其送到臺州醫(yī)院做了化驗。化驗結(jié)果顯示，林先生的血鉀高達7.24mmol/L，已經(jīng)超過6.2mmol/L的危急值。




臺州醫(yī)院腎內(nèi)科主任徐光標(biāo)告訴潮新聞記者，當(dāng)時，林先生肌酐值708μmol/L，已達到尿毒癥期，且又合并高鉀血癥，病情屬于危重階段了。根據(jù)林先生的癥狀以及結(jié)合化驗結(jié)果，腎內(nèi)科值班醫(yī)生立即采取緊急措施，給林先生做了血液透析等治療，經(jīng)過一系列的治療后，林先生的情況逐漸有了好轉(zhuǎn)。




在和林先生的交談中，醫(yī)生得知林先生既往有糖尿病史，并且腎功能本來就不太好，平時也不注意監(jiān)測相關(guān)指標(biāo)，在飲食上也沒有節(jié)制，直到身體出現(xiàn)明顯不適才來醫(yī)院就診。林先生向醫(yī)生坦白，這段時間他幾乎是楊梅當(dāng)飯吃，從6月初至今，楊梅上市20多天，他也接連吃了20多天，平均每天都要吃一斤以上的楊梅才能解饞。




徐光標(biāo)分析，林先生出現(xiàn)這樣的急癥，正是過量食用楊梅所致。為什么吃楊梅會引起如此嚴(yán)重的后果呢？徐光標(biāo)解釋道，這和楊梅中含有的“鉀”有關(guān)。據(jù)悉，鉀是人體不可缺少的物質(zhì)，主要用于維持神經(jīng)、肌肉的正常工作，例如心臟的跳動。但對于腎病患者來說，若腎功能明顯下降，腎臟沒有能力排出太多的鉀元素，吃多了高鉀食物后，導(dǎo)致鉀在人體內(nèi)堆積，血鉀升高，也就是醫(yī)生說的“高鉀血癥”。高鉀血癥輕則引發(fā)患者乏力、口唇肢體麻痹，重則引發(fā)心臟問題。楊梅100g中的含鉀量就有149mg，吃太多容易造成鉀過量。






“一般人楊梅多吃點，問題也不會太大，因為過多攝入的鉀都可以通過腎臟排出體外。但林先生的腎臟功能本身就不好，所以大量的鉀攝入后不能有效排出，于是出現(xiàn)了問題?！毙旃鈽?biāo)表示，這個月以來，他們已經(jīng)收治過兩例因為吃楊梅吃出病癥的患者。




那么哪些人不適合多吃楊梅呢？




徐光標(biāo)介紹，因為楊梅屬性溫類植物，富含葡萄糖、果糖等，食用后可助人促熱上火，且楊梅屬酸性食物，容易刺激胃及十二指腸分泌膽囊素，因此咯血患者、糖尿病患者、胃病患者，有膽囊炎或者是膽結(jié)石的人群等都應(yīng)該注意適量?！皸蠲冯m好吃，但也不可貪吃！”
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