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檸檬酸鈣的冷知識(shí)
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作者:樹(shù)人科創(chuàng)
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發(fā)布時(shí)間: 2025-06-08
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檸檬酸鈣和檸檬酸鉀一樣，檸檬酸鈣也是一種有機(jī)化合物，也是同樣擁有天然形成和人工制備兩種形態(tài)。
但天然形成的檸檬酸鈣一般都在柑橘類(lèi)水果（如檸檬、橙子）的果皮和果肉中?，含量非常少，提純成本非常高。
所以一般說(shuō)的檸檬酸鈣都是指人工制備的檸檬酸鈣，也就是通過(guò)檸檬酸和鈣的化學(xué)合成或發(fā)酵而來(lái)。
根據(jù)不同的應(yīng)用場(chǎng)景制造不同純度的檸檬酸鈣，是降本增效的明智選擇。
一般檸檬酸鈣的應(yīng)用場(chǎng)景有制藥，食品，農(nóng)業(yè)等領(lǐng)域。
檸檬酸鈣在食品領(lǐng)域的作用一般都是用于強(qiáng)化營(yíng)養(yǎng)，口味調(diào)節(jié)，延長(zhǎng)保質(zhì)期等。
在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域主要就是調(diào)解土壤酸堿度為植物提供鈣元素促進(jìn)植物生長(zhǎng)。
還有個(gè)冷知識(shí)就是檸檬酸鈣還能用于工業(yè)廢水處理，有非常好的吸附作用。
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